کدوها
سلام دوستانکدوها، محصولات پاییزی و زمستانی خوبی هستند که در شکل ها و رنگ های مختلف موجود بوده و آنقدر متنوع و گوناگون می باشند که انسان را شگفت زده می کنند. هر کدام ویژگی ها و خواص خود را داشته به گونه ای که می توان آنان را میوه ها و محصولات جداگانه ای طبقه بندی کرد. برای مثال در سبزی فروشی ها معمولا دو نوع کدو موجود می باشد که کدو خورشتی و کدو حلوایی بوده که تقریبا هیچ ربطی به هم ندارند و غذاها و طرز تهیه کاملا جداگانه دارند.در فارسی کدو را با نام های کدوی خورشتی، کدوی مسما، کدوی تنبل و کدوی حلوایی می شناسند. تا آنجا که می دانم دو نوع کدوی اول یکسان بوده و کدوی تنبل گرد و کروی شکل و کدوی حلوایی به شکل زنگوله یا ناقوس است. در انگلیسی نام های Pumbkin، Squash و نام های دیگر به آن اطلاق می شود.در مغذی بودن کدو همین بس که پس از بیرون آمدن حضرت یونس(ع) از شکم ماهی، خداوند در کنار وی کدو رویان...
ادامه مطلب